ゴーヤのチヂミの夕食

先日、秋の空気を感じて、ブログも衣替えしてみました。夏の終わりが見えると、急に深いニュアンスのある色が恋しくなってきます。秋色の服は、ついつい欲しくなってしまいますが、もうすぐ始まるスキーシーズンに備えて無駄遣いは厳禁と言い聞かせる私です。さて、夏野菜満載の食卓もラストスパートの気配です。この晩御飯は、まだまだ暑かった9月11日の。

茹でインゲンゴーヤのチヂミお刺身サラダミニトマトごはん・味噌汁（画像なし）本当は、釣果があるはずだった夜…一緒に食べようと買ってあったサーモンとマグロのお刺身は、添え物程度の量でしたが、お豆腐と一緒に海鮮サラダにしていただきました。

そして、夏も終わりになって、家庭菜園で取れにとれているのが、ゴーヤチャンプルーばかりでも飽きるので、何か…と戸棚をあさっていたら見つけた「チヂミの素」を使っての一品。

ゴーヤと豚こま切れ肉が入っています。私は、かなりいける…と思ったのですが、家族は、海鮮サラダのほうがよかったようです。私はごはんも食べずにこのチヂミとノンアルコールビールで楽しみました。チヂミのたれに、食べるラー油を混ぜたのもおいしかったです。

ノンアルコールの中では、これが一番好きかも。ビール好きにとっては、「全然」なのかもしれませんが、缶ビールを飲むなら、私にはこれで十分。安上がりだし、酔わないので、後片付けに立つのが辛くない。夕方飲みたくなった時も、罪悪感が少ないデス。読んでいただきありがとうございます　　ブログランキングに参加中↓クリックして頂けると、とてもうれしいデス。

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