ハンバーグと「たちかま」でおでん

オットが出かけて、子供たちだけとの夕食。

酒の肴が少ない（というか無い）。ハンバーグ菜花とズッキーニのオリーブオイル炒めフライドポテトたちかま入りおでん黒豆漬物ごはん

いつもの定番、ミニハンバーグをそれぞれお好みの個数。使っているお肉は豚肉のみのひき肉。菜花も、ジャガイモも親戚からの頂き物…ありがたや。「たちかま」を食べたくて作ったおでん。

「たちかま」とは…

ネットから拾った、この写真の左側。この季節だけしか作られない、タラの白子を使ったかまぼこ。濃厚でおいしいのです。たちかま以外は、その時のありもので作りました。大根・鶏手羽元・しいたけ…かなりシンプルおでん。オットがいないから？カナリ手抜きの具材でした。写真はサムネイル投稿です。クリックすると大きな写真が見られます。どうぞ。　読んでいただきありがとうございます　　ブログランキングに参加中↓クリックして頂けると、とてもうれしいデス。

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