夏のとりあえずのおつまみと、イカ料理２種の夕食

オットがビールを持って食卓に着くのが、我が家の夕食の始まりの合図です。まずはとりあえずのおつまみから。ドンドン食卓に並べて。

冷蔵庫にスタンバイしていたものや、洗っただけ、切っただけ、ゆでただけ…な素材たちが、集合です。一番奥に見えるのが、我が家の畑の枝豆～

この夏、毎日毎日、どんぶりに出して食べている我が家のミニトマト

頂き物の「北海シマエビ」（北海シマエビって？？？と思われる方は、上の「北海シマエビ」をクリックしてみてください。）毎年夏に、同じ方から頂く１品。塩ゆで済みで冷凍にしてあって、食べる分ずつ冷蔵庫で解凍するだけの楽チンとおつまみです。

きゅうりの醤油漬けいつも塩でもんで浅漬けにしていたきゅうり。ちょっと飽きてきたので、今年は醤油漬けも作ってみたら、家族中から大好評。ちょっと大ぶりに切ったキュウリに、醤油、みりん、かつおだしの素を少々振りかけて、軽く重石をして漬けました。さて、この日、これらの後に出てきたのはイカ料理。

イカとたらこのサラダスパゲッティ

イカと夏野菜のガーリック炒め使った野菜は、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、ささげ。ブリが釣れずに持ち帰った、釣り餌の「生イカ」を使っての料理でした～あと、夏のとりあえずのおつまみとして我が家のレギュラーは、

インゲンの塩ゆでこれにマヨがあればOK

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