モニター初体験～「おいしい倉庫旭川」さんから

私の実家は、旭川。旭川情報には、やっぱり敏感に反応してしまいます。偶然ブログ上で出会った「おいしい倉庫旭川」 （ＨＰにリンクしてます）さんは、私の知らない旭川の今の情報がいろいろ発信されていて、ちょくちょくのぞかせていただいています。このたび、そんな「おいしい倉庫旭川」さんのモニター企画に、応募してみましたところ、当選しましたと、商品が送られてきました。

送られてきたのは、旭川の食品会社キョクトーさんの作る商品…ハスカップのジャムと、ハスカップと、アロニアのジュースです。モニターですので、試食した感想をレポートいたしま～す実は、モニターになったのは、初めてで～すハスカップは、小粒の細長い形をしたかなり酸味の強い果実、アロニアは、食用品種のナナカマドに似た実で、こちらも結構酸味があるようです。どちらの実も、アントシアニンの含有量が高い！ということがセールスポイントのひとつのようです。アロニアと旭川のつながりは、旭川の木が、「ナナカマド」であることから、旭川のお菓子屋さんなどがこの食用ナナカマドとも言われる「アロニア」に注目して、アロニアを使ったお菓子などをいろいろ研究して、商品化しているようです。今回の商品はどれも、全部道産材料で作ってあることがコンセプトになっている商品らしいですね。ジャムもジュースも、原材料は、果物とてんさい糖。最初に、初体験のアロニアのジュースから飲んでみました。２００ｍｌの飲みきりサイズのボトルです。

ちょっととろりとした、くすんだ赤ムラサキの果汁です。砂糖はそんなに濃くない甘さ。冷やしてそのままでもすっきり飲める感じのお味。ただ、無意識に注いでしまい、濃い果汁成分の果肉が最後に残ってしまいました。ビンにわかりやすく「よく振ってからお飲みください」とあったほうがよかったですね。そして、ハスカップジャム。ジャムなので、まず食パンにのせてみました。

けっこうゆるめ。そして甘みよりもかなり酸味が勝っています。ジャムというよりソースに近い感じ。うーん、これはやっぱり…

バニラアイスに合う！おいしーです甘みを付けた、ヨーグルトにもよさそうです。ジャムで、この酸味でしたので、ハスカップジュースのほうもかなり酸味が濃いと想像。今回はちゃんとよく振ってから、コップに注ぎ…炭酸で割って、氷を浮かべてみました。

最近の炭酸系飲料の甘みの、あの甘ったるい感じがとても苦手な私には、なかなかいい感じのドリンクになりました。どれも、暑い季節にとってもさわやかな味で、すっきりしました。「おいしい倉庫旭川」さん、ごちそうさまでした～読んでいただきありがとうございます。ブログランキングにも参加中↓クリックして頂けると、とてもうれしいデス。

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