フツーの、おうちカレー
豚コマと、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもと
いつも使い慣れたルーで作る
ごくごくふつうの
おうちカレーが食べたくて
大鍋いっぱい作っちゃいました♪♪
今夜はこれから仕事〜
それぞれの仕事から帰ってくる
子供たちへ
仕込み完了。
サラダは、レタスをちぎって
きゅうりをスライス
フライドオニオンとマヨネーズで
あえただけ♪
これにゆで卵があったら
カンペキだけど、と思いながら。
ゴボウの天ぷらも
カレーが煮える間に。
スライスして下茹でしたゴボウを
片栗粉をつけてあげて、
砂糖醤油を絡めて甘辛く。
みんなそれぞれが
夜遅くに帰ってから食べる夕食、
そんな日が増えた我が家。
帰った時に、
すぐあったかいご飯が食べられるって
やっぱり幸せだよな、
と、それが私の
料理の原動力。
皆それぞれが
元気で頑張っている今日に
感謝しながら。
0コメント