手巻き寿司は、オットの釣果で

冬も、寒くても、趣味・レジャーが「釣り」のオット。子供たちが自立したせいもあるけど、めっきり家族でスキーに行くことが減ってしまったのは、この「釣り」のせいもあると思う。でも、新鮮な美味しい魚が我が家の食卓にもたらされるのだから、文句を付けるはずもないのは確かです。先日は、「ソイ」をたくさん釣ってきました。そんな日の夕食は、冷凍庫にあったマスのルイベも出して来て、急遽「手巻き寿司」の夕食に。

手巻き寿司ゴボウの漬物（頂き物）煮豆味噌汁急に手巻き寿司にすることにしたので、一緒に巻く薬味はありもので調達、オニオンスライスときゅうりで。

こちらが釣果のソイとマスの刺身。これに夕方で半額になっていたマグロの刺身を少々と、卵焼きを焼いて彩りを添えました。新鮮な魚を当たり前のように食べていますが、ホントはとっても贅沢で幸せなことなのだと、子供たちは親元を離れて初めて実感するのだろうなあ…などと思ってしまいます。読んでいただきありがとうございます　　ブログランキングに参加中↓クリックして頂けると、とてもうれしいデス。

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