エビマヨ・イカマヨ

お正月っぽくレイアウトしたお料理は３日まで。

お重箱の中身は、かまぼこ鮭の飯寿司スティックきゅうりとブロッコリーなますきゅうりと人参の漬物数の子栗きんとん黒豆そして両脇に、コロッケ（冷凍）エビマヨ・イカマヨ（エビとイカの中華風マヨネーズ炒め）

エビは年末に頂いて冷凍にしてあった伊勢エビで、お正月風豪華さを…。でも、１匹しかなかったので、これも冷凍にしてあったイカゲソを一緒にマヨダレで和えてボリュームアップしてみました。なので、「エビマヨ・イカマヨ」です。ちなみに、和えたタレは、味の素の「Ｃｏｏk　Ｄｏシリーズ」

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